胡麻油

  • Sesame Oil

    胡麻油

    ごま油は、中国の伝統的な香料植物油です。ごまの種から抽出したもので、ごまの炒め物の風味が強いです。ごま油は純粋な味と長い後味があります。日常生活に欠かせない調味料です。食用油として使用されるほか、多くの料理の調味料として使用され、独特のナッツの香りと味があります。冷たい料理でも、熱い料理でも、スープでも、太陽の光のストロークと言えます。